サントリーで働くには：上場していない売上3兆円の会社、「やってみなはれ」とビームの買収、そして1年に約180人の入口

ランゲージ・ラボラトリーの小池です。

自動販売機のコーヒー「BOSS」。ペットボトルの「サントリー天然水」と「伊右衛門」。どれも、同じ会社の商品です。

サントリーの売上は、1年で3兆4,325億円（2025年12月期）。トヨタやホンダと同じように、世界で商売をする大きな会社です。

ところが、サントリーには、ほかの大きな会社と違うところがあります。株を証券取引所に上場していないのです。だれでも株を買える会社ではなく、創業した家の会社が、9割近くの株を持っています。

上場していない会社が、なぜここまで大きくなったのか。どんな会社で、どうすればそこで働けるのか。サントリーホールディングスの有価証券報告書（2025年12月期）、会社の発表、採用のページ、報道から調べました（数字は2026年10月時点）。

この記事でわかること：

• サントリーが何をつくっている会社か
• 上場していない大企業であること、創業の家と「やってみなはれ」
• アメリカのビーム社を買って、世界のお酒の会社になったこと
• 働き方と年収
• 入社する人数と、グループでまとめて採る選考
• 中学生の今から鍛えること

サントリーは、何をつくっている会社か

サントリーは、飲み物と食べ物、そしてお酒をつくって売る会社です。グループの中心にあるのが、サントリーホールディングスという会社です。

数字で見るサントリー	中身
売上（売上収益）	3兆4,325億円（2025年12月期。お酒の税金を含む。税金を引くと3兆701億円）
もうけ（営業利益）	2,212億円（同）
海外の売上	1兆6,874億円。売上のほぼ半分（49%）が海外
研究開発に使ったお金	341億円（同）
グループの会社	子会社228社
働く人	グループ全体で4万1,628人（2025年12月）

出典：サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期）

3つの事業：飲み物・お酒・そのほか

事業	売上（2025年12月期）	中身
飲料・食品	1兆7,220億円	サントリー天然水・BOSS・伊右衛門・GREEN DA・KA・RA・特茶。外国のオランジーナ・ルコゼードなど
酒類	1兆3,870億円	ウイスキーの山崎・白州・響・角瓶、ビールのザ・プレミアム・モルツ・金麦。アメリカのジムビーム
そのほか	3,234億円	健康食品（セサミンなど）、外食のお店、花 など

出典：サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期「セグメント情報」。売上はお酒の税金を含む）

売上がいちばん大きいのは、飲み物と食べ物です。もうけも、飲料・食品が1,746億円で、お酒の1,031億円より大きい。自動販売機とコンビニの棚が、会社を支えています。

上場していない大企業：創業の家と「やってみなはれ」

サントリーのいちばんの特徴は、売上3兆円を超えるのに、株を上場していないことです。

ふつう、大きな会社は株を証券取引所で売り出して、たくさんの人からお金を集めます。トヨタもホンダも、そうしています。サントリーは、そうしていません。

上場しているか	中身
サントリーホールディングス	上場していない。寿不動産という会社が、議決権の89.5%を持つ。寿不動産は、創業した鳥井家・佐治家の会社
サントリー食品インターナショナル（飲み物の会社）	2013年に東京証券取引所に上場。サントリーホールディングスが59.4%を持つ
社長	鳥井信宏さん（6代目、2025年から）。創業者のひ孫

出典：サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期「関係会社の状況」「沿革」）、サントリー公式サイト「サントリーの歴史」。寿不動産が創業家の会社であること、社長が創業者のひ孫であることは報道による

上場していない会社でも、お金を借りるための債券（社債）を出していると、国に「有価証券報告書」を出します。サントリーホールディングスもその1つです。だから、上場していないのに、売上も社員の数も、公表されています。

赤玉ポートワインから、日本で初めてのウイスキーへ

サントリーの始まりは1899年です。鳥井信治郎とりいしんじろうという人が、大阪で「鳥井商店」を開き、ぶどう酒を売り始めました。

外国のぶどう酒は、日本人には「渋くて酸っぱい」と言われ、売れませんでした。そこで試作を重ね、1907年に日本人の口に合う甘いぶどう酒「赤玉ポートワイン」を出します。これが大ヒットしました。

次に信治郎が挑んだのが、日本でウイスキーをつくることです。周りは全員反対しました。ウイスキーは、つくってから何年も樽で寝かせないと売れません。お金が入ってくるのは、ずっと先です。

信治郎は、赤玉ポートワインのもうけのほぼすべてを注ぎ込み、1923年、京都と大阪の境の山崎に、日本で初めてのモルトウイスキーの蒸溜所じょうりゅうしょをつくり始めました。本当に人気が出たのは、1937年の「角瓶」。ウイスキーづくりを始めて13年目でした。

出典：サントリー公式サイト「サントリーの歴史」、サントリー採用サイト「サントリー『やってみなはれ』の歴史」

「やってみなはれ」

周りに反対されるたび、信治郎が言った言葉があります。

「やってみなはれ」。大阪の言葉で、「とにかく、やってみなさい」。

1963年、2代目社長の佐治敬三さじけいぞうは、ビールに挑みました。ビールは、大きな会社が何十年も市場を押さえていた商品です。父の信治郎は「やってみなはれ」と背中を押しました。サントリーのビールは長く苦しみ、それでもやめずに続けて、ようやくもうけが出るようになります。

できるかどうか分からないことを、やめずに続ける。 それが、サントリーで働く人の合言葉になっています。

出典：サントリー採用サイト「サントリー『やってみなはれ』の歴史」、サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期「経営方針」：「やってみなはれ」の精神）

10年先・100年先に賭けられる会社

なぜ、上場していないことが大事なのか。ここからは小池の見方です。

上場している会社は、株を持つ人から「今年のもうけ」を毎年きびしく見られます。サントリーは、その声に振り回されにくい。だから、何年も寝かせるウイスキー、長く赤字が続いたビール、「十年、百年先」を見て育てる水の森のように、時間のかかることに賭けられる。小池はそう見ています。

サントリーの会社の考え方には「利益三分主義りえきさんぶんしゅぎ」という言葉もあります。もうけを、①事業への再投資、②お客さんや取引先へのサービス、③社会への貢献こうけんの3つに分ける、という創業者の考えです。東京のサントリーホール（音楽ホール）やサントリー美術館は、この考えから生まれました。

出典：サントリー公式サイト「サントリーの歴史」（天然水の森：「十年、百年先を見つめる」、サントリー美術館、サントリーホール）、「グループ企業理念」「サントリーの人本主義」（利益三分主義）。上場していないことと長い目の投資を結びつけたのは小池の見方で、会社の公式の説明ではない

ビームの買収で、世界のお酒の会社へ

サントリーのもう1つの特徴は、売上の半分を海外で稼ぐ会社になったことです。

決め手になったのが、2014年のアメリカのビーム社の買収です。ビーム社は、バーボンウイスキーの「ジムビーム」や「メーカーズマーク」をつくる会社です。

世界への広がり	中身
ビーム社の買収	2014年。買ったお金は約160億ドル（当時のお金で約1兆6,500億円）
買ったあと	高級なお酒の分野で、世界で3番目に大きな会社になった（会社の推定）
今の名前	サントリーグローバルスピリッツ（2024年に名前を変えた）
飲み物の海外の会社	フランスのオランジーナ、イギリスのルコゼード・ライビーナ など
海外の売上	1兆6,874億円。売上の49%（2025年12月期）

出典：サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期「沿革」「経営成績」）、サントリー公式サイト「サントリーの歴史」（「世界第3位のプレミアムスピリッツメーカー」、IWSRのデータからの会社の推定）。買収の額と銀行からの借り入れは2014年1月の報道（日刊工業新聞・東洋経済ほか。二番手）。2013年12月期の売上は同社の有価証券報告書

約1兆6,500億円は、そのころのサントリーの1年の売上（2013年12月期で2兆402億円）の、約8割にあたります。お金の多くは、銀行から借りました。会社の大きさに比べて、とても大きな買い物です。それでも買ったのは、日本の人口が減っていく中で、世界に出ていかないと伸びられないと考えたからです。

サントリーでは、日本で入った社員も、外国の会社の人と一緒に働きます。採用のページには「すべての職種において、日本も含めたグローバルの領域でご活躍いただきます」と書いてあります。英語は、海外に行く人だけのものではありません。

出典：サントリー採用サイト「新卒採用情報」（2028年新卒の募集要項）

働き方と年収：休みは年121日、平均の年収は1,176万円（持株会社の値）

働く場所・働き方	中身
本社	大阪市北区（登記の本社）と東京都港区（お台場）
工場	天然水の工場（山梨県の南アルプス、長野県の北アルプス など）、ビール工場、山崎・白州の蒸溜所 など
休み	年121日（基本は土日・祝日・年末年始）
残業	月の平均19時間（2024年度、会社が出した数字）
子育て	男性の育児休業の取得率109.4%（2025年。前の年に生まれた子の分も数えるので100%を超える）
勤める長さ	平均17.7年（持株会社、2025年12月）

出典：サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期「従業員の状況」）、サントリー採用サイト「新卒採用情報」、マイナビ2027 サントリーホールディングス［グループ募集］の会社の掲載（残業時間。会社が出した数字、二番手）

年収：公表されているのは、持株会社の1,557人だけ

比べるもの	年収・月給
日本の会社員の平均（2025年）	487万円
サントリーホールディングスの社員の平均（2025年12月期）	1,176万円（1,557人、平均43.7歳）
グループ全体（4万1,628人）の平均	公表されていない
新卒の初任給（大学卒）	月30万1,000円（2026年）
新卒の初任給（大学院の修士卒）	月31万7,800円（同）

出典：国税庁「民間給与実態統計調査」令和7年分、サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期。ボーナスを含む）、サントリー採用サイト「新卒採用情報」（2028年新卒の募集要項に載っている2026年の初任給）

1,176万円は、日本の平均の約2.4倍です。ただし、これはグループのまとめ役の会社（持株会社）にいる1,557人だけの平均です。工場や営業の会社を含めた4万人の平均は、公表されていません。この数字だけで「サントリーに入れば1,000万円」と読まないでください。

働く人から見た評価では、OpenWork の「働きがいのある企業ランキング2026」で、サントリーホールディングスは7位でした。

出典：OpenWork「働きがいのある企業ランキング2026」（会社が公表したランキング）

入社する人数と、選考で見られるもの

サントリーは、グループの会社の分をまとめて、1年に約180人を採る会社です。

新卒は、サントリーホールディングスがグループの11の会社の分をまとめて採用します。入ったあと、飲み物の会社やお酒の会社などに配属されます。

新卒の入口	中身
グループで採った人数	2023年 158人／2024年 232人／2025年 178人
ビジネス部門（文系・理系を問わない）	お酒・食品の営業、マーケティング、経理・人事・法務 など。オープン選考は第1クール30人ほど・第2クール50人ほど（インターンシップからの選考は別）
生産研究部門（理系）	研究、商品の中身の開発、工場の設備をつくる生産技術
デジタル&テクノロジー部門	データ・AI・アプリの開発 など。インターンシップと合わせて15人ほど
製造部門	工場で中身をつくる・詰める仕事。高専などの学校の推薦もある

出典：サントリー採用サイト「新卒採用情報」（2028年新卒の募集要項）・「製造部門 募集要項（推薦応募）」、マイナビ2027 サントリーホールディングス［グループ募集］の会社の掲載（採用の人数。会社が出した数字、二番手）

倍率は、会社が公表していません。ただ、だれでも知っている会社に、1年に180人ほど。入口はとても狭いと思ってください。就職活動のしくみは、別の記事にまとめました。

見られるのは「ワクワク」と「やり抜く力」

サントリーは、ほしい人をこう書いています。

会社の言葉	中学生の言葉にすると
挑戦と創造にワクワクでき、新しい価値創出を楽しめる方	新しいことを始めるのが楽しい人。失敗しそうでも、まずやってみる人
自ら高い目標を掲げて周囲を巻き込みながら最後までやり抜く、強い意志を持っている方	自分で高い目標を決めて、仲間を巻き込んで、最後までやめない人

出典：サントリー採用サイト「新卒採用情報」（ビジネス部門・生産研究部門の「求める人物像」）

「やってみなはれ」の会社らしい言葉です。言われてからやる人ではなく、自分から始めて、最後までやる人。 それが見られます。

学歴のリアル：早慶・旧帝大・関西の大学が中心

まず、サントリーに入った人の大学を見ます。

大学	サントリーに入った人（2025年）
早稲田大学	15人
慶應義塾大学・大阪大学	13人ずつ
同志社大学（大阪・京都の私立）	12人
京都大学	10人
東京大学・九州大学	8人ずつ
上智大学・関西学院大学・東北大学・神戸大学	5人ずつ
東京理科大学・明治大学・立教大学・法政大学	3人ずつ

出典：大学通信の調べ（2025年の大学別の就職者。就職情報サイトの unistyle・talentsquare などが引いた数字で、二番手。大学の公式資料では確かめられていない）

上は早慶と、旧帝大（東大・京大・阪大など昔からの国立大学）。そして大阪に本社がある会社らしく、同志社・関西学院・立命館のような関西の私立大学。MARCH からは、1つの大学から数人ずつです。

会社に入った人の出身大学の難しさで測る、大学通信の「企業入社難易度」で、サントリーは70.1です。入るのが難しい会社の地図と同じ物差し（出典の値にプラス10。河合塾の大学偏差値とだいたいそろう）で、早稲田・慶應の偏差値とほぼ同じ高さです。

出典：大学通信「新卒就職者の出身大学から測る企業入社難易度ランキング2024」（サントリー 60.1。地図の物差しではプラス10して70.1。二番手）

ただし、大学の公式の就職先の一覧を見ると、國學院大学の法学部、日本大学の経済学部、文教大学の国際学部にも、サントリーホールディングスの名前があります（人数は公表されていません）。数は少なくても、いろいろな大学から入る道はあります。 学歴フィルターの話と、偏差値で入れる会社が変わる話は、別の記事に書きました。

出典：國學院大學 法学部・日本大学 経済学部（2025年度卒）・文教大学 国際学部（2023〜2025年度卒）の就職実績

同じ食べ物の会社でも、偏差値で入れる会社が変わる

食べ物・日用品の会社を、同じ物差しで並べてみます。

会社	どんな会社か	入社難易度（地図の物差し）
味の素	うま味調味料・冷凍食品	71.3
江崎グリコ	ポッキー・プリッツ	70.5
サントリー	飲み物・お酒。売上の半分が海外	70.1
花王	洗剤・シャンプー	69.5
キリン	ビール・午後の紅茶	68.7
山崎製パン	日本一のパンの会社	66くらい（推定）

出典：大学通信「新卒就職者の出身大学から測る企業入社難易度ランキング2024」（数字はプラス10したもの。キリンは業種別編〈食品・水産〉の10位の値。二番手）。山崎製パンは推定（塾の地図と同じ値）

同じ「食べ物の会社」でも、上に行くほど、入っている人の大学の偏差値が上がります。 毎日食べるパンの会社も、毎日飲むお茶の会社も、どちらも世の中に必要な仕事です。そのうえで、選べる会社の数は、学歴で変わります。

安房高校なら、学年で何番か

では、館山の中学生にとって、これはどのくらいの高さなのか。安房高校の大学合格の実績（浪人を含む延べの数）と重ねます。

大学のレベル（河合塾の偏差値）	安房高校からの合格（延べ）	学年240人の中の位置（小池の見立て）
早稲田・慶應（65.0）	毎年3〜11人（2020〜2026年）	上位10人以内
MARCH（明治〈60.0〉・中央・法政など）・東京理科	MARCHは毎年24〜70人	上位30人くらい
日本大・國學院大など（47.5〜52.5）	―	学年の上半分

出典：安房高校「進路情報」合格者数一覧・合格先一覧（令和元〜7年度）、偏差値は河合塾のボーダー偏差値（2027年度入試の予想）

サントリーに多く入っているのは、学年で上位10人に入る人が目指す大学です。上位30人なら、MARCHから数人ずつの道。学年の上半分なら、名前の載っている大学から入る、細い道があります。学年の順位が、選べる会社の数を決めていきます。

今の勉強と、サントリーの仕事はつながっている

サントリーの仕事は、中学の5教科の延長線の上にあります。

教科	サントリーの仕事のどこで使うか
理科	ウイスキーは、温めて出てきた気体を冷やして集める「蒸留じょうりゅう」でつくる（中1の状態変化）。ビールやパンは、酵母という小さな生き物の働きでできる（中3の微生物の働き）
社会	天然水は、山にしみこんだ雨や雪が、長い時間をかけて地下でこされた水（中1の地理）。売上の半分は海外
数学	売上の49%が海外。割合と比で、会社の形が見える。自動販売機にいつ何本補充するかは、データの予想
国語	サントリーの広告の言葉は、昔から有名。商品のよさを、短い言葉で伝える
英語	ジムビームの会社はアメリカ。採用のページには「すべての職種において、日本も含めたグローバルの領域で」

出典：サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期）、サントリー採用サイト「新卒採用情報」、サントリー公式サイト「サントリーの歴史」

中1の理科でやる蒸留の実験。あの、フラスコを温めて、出てきた液体を試験管に集める実験です。山崎や白州の蒸溜所では、あれを大きな銅の釜で毎日やっています。教科書の1ページは、そのまま仕事の1ページです。

中学生の今から：やってみて、やり切る力を鍛える

中学生の今から鍛えるのは、1つだけ。目の前のことに没頭して、燃え尽きるまでやり切る力。 しかも、やらされてではなく、自分から楽しんで。

サントリーがほしいのは、新しいことにワクワクして、最後までやり抜く人でした。周りに反対されても、13年かけて国産ウイスキーを当てた会社です。

部活

• やり切るとは：毎日の練習を、1日も「これぐらいでいいや」で終わらせない。新しい練習を1つ考えて、チームに「やってみよう」と言ってみる
• 将来につながる：仲間を巻き込んで、最後までやり抜いた経験。面接で話せる、自分だけの3年間

定期テスト

• やり切るとは：範囲と日にちが決まった締め切りに向けて、仕上げきる。間違えた問題は、なぜ間違えたかを1行で書いて、次を変える
• 将来につながる：高校の評定と指定校推薦。評定4.0が、早稲田や明治の扉を開ける

行事

• やり切るとは：体育祭や文化祭を、楽しむ側から企画する側へ。「去年と同じ」ではない、新しいことを1つやってみる
• 将来につながる：お客さんを楽しませる商品を、仲間と一緒に考える仕事

趣味

• やり切るとは：1つ、人が引くほどやり込む。好きな飲み物やお菓子があるなら、「なぜこれが売れているのか」を考えてメモする。CMの言葉を集めてみる
• 将来につながる：買う側から、つくる側・売る側の目で見る練習。面接で話せるのは、こういう自分だけの「やってみた」

没頭する力は、才能ではなく習慣です。今日の宿題で、今日の部活で、あと一歩深く入る。その積み重ねが、10年後の面接で話せる自分になります。

ほかの会社の記事も読んだ人は、この章を見て「一緒じゃん」と思ったはずです。その通りです。どの会社でも、会社が見ている力は同じです。その力の正体を、「人間力とは何か」の記事で6つに分けて書きました。

まとめ

• サントリーは、売上3兆4,325億円（2025年12月期）。売上の半分は飲み物と食べ物、もうけもそちらが大きい
• 株を上場していない。創業の家の会社が89.5%を持つ。社長は創業者のひ孫
• 合言葉は「やってみなはれ」。赤玉ポートワインのもうけを注いで、13年かけて国産ウイスキーを当てた
• 2014年にアメリカのビーム社を約1兆6,500億円で買い、売上の半分を海外で稼ぐ会社になった
• 公表されている平均の年収は、持株会社の1,557人で1,176万円。グループ全体の平均は公表されていない。初任給は月30万1,000円
• 新卒はグループでまとめて、1年に約180人
• 学歴は早慶・旧帝大・関西の私立が中心。入社難易度は70.1で、早慶とほぼ同じ高さ
• 中学生の今から鍛えるのは、部活でも勉強でも、自分から楽しんで燃え尽きるまでやり切る力

サントリーで働いてみたい。それは、皆さんのスタート地点です。毎日飲んでいるお茶や水を、つくる側の目で見る。 そして英語と5教科を、当たり前に積み上げる。周りに笑われても「やってみなはれ」と始めて、やめない。その両方をそろえた人が、10年後に、世界の棚に並ぶ商品をつくる側に立ちます。

出典一覧

出典（一次情報）：サントリーホールディングス 有価証券報告書（2025年12月期）・公式サイト「業績ハイライト」「サントリーの歴史」「グループ企業理念」「サントリーの人本主義」・採用サイト「新卒採用情報」（2028年新卒の募集要項）「製造部門 募集要項（推薦応募）」「サントリー『やってみなはれ』の歴史」／国税庁「民間給与実態統計調査」令和7年分／國學院大學・日本大学・文教大学の就職実績

出典（調査・報道）：大学通信「新卒就職者の出身大学から測る企業入社難易度ランキング2024」・大学別の就職者（2025年。就職情報サイトの unistyle・talentsquare が引いた数字）／OpenWork「働きがいのある企業ランキング2026」／日刊工業新聞・東洋経済（2014年1月、ビーム社の買収）／河合塾 Kei-Net（2027年度入試のボーダー偏差値）

出典（就職情報サイト。二番手）：マイナビ2027 サントリーホールディングス［グループ募集］の会社の掲載（採用の人数・残業時間）